2015年12月19日

客家菜 ~ 東江大飯店

咕嚕肉話就話係肉,其實全部都係骨嚟,不過個皮都幾薄幾脆,都幾惹味.

霸王雞啲蔥油比隻雞仲多,睇落都幾搞笑,但肉質唔鞋,幾滑.

魚香茄子煲入面嘅茄子吸晒鹹魚啲味,有少少辣辣哋,味道係幾好,不過油份幾高,食食下就停晒手.

百花釀大腸,唔知係我哋理解錯定點,以為係釀咗蝦膠嘅豬大腸,點知實物反而似係豬大腸釀蝦膠,啲蝦膠多到…而且佢本身又唔係全部蝦肉打成,估計夾雜咗麵粉之類,都有少少伏嘅感覺.

沒有留言:

張貼留言

五分鐘船程嘅築地 ~ 築地山貴水產市場

由尖沙咀嗰邊搭天星小輪,大約五分鐘左右船程就嚟到灣仔碼頭嘅築地山貴水產市場,幾方便. 呢度係由日本東京築地市場嘅批發商經營,落戶香港約一年左右. 入面嘅海鮮係由日本同世界各地直送,一直好想嚟試,呢日終於成行. 入口附近係零售區,售賣唔少日本產嘅食品同飲品,另外...