2017年2月10日

芝皇脆邊 ~ PHD



晌人哋度order咗PHD一齊食,叫咗個M1套餐,另外再加幾隻脆香雞.

輕盈沙律,蔬菜有生菜,青瓜,粟米,菠蘿,車厘茄,配黑醋橄欖油簡單開胃.



忌廉雞蓉粟米湯,我冇飲到,不過睇落都幾濃稠嘅.咖哩角配泰式醬係晌網上訂滿$180送嘅,上次食好似係啱啱炸起,非常脆卜卜,呢次外皮就明顯腍身咗少少,但仍然算係香口.



脆香雞,雖然餐廳主打批薩,不過炸雞嘅表現一啲都唔差,外層炸皮微鹹惹味,雞肉又嫩又唔乾,幾乎每次都會叫嚟食.



芝士白汁雞皇長通粉,平時多數會叫拿破崙海鮮系列,呢次朋友就叫咗呢款.配料除咗有雞肉外,仲有切絲青椒同紅椒.長通粉都幾腍,白汁嘅芝士味稍為弱咗少少,味道唔差但又唔算特別好.



食批薩多數會揀番茄醬底嘅口味,呢次又叫咗PHD多寶,鋪面嘅配料如辣肉腸,雞肉,五香肉粒,磨菇,青椒,洋蔥同芝士份量唔少.



我哋仲加錢轉芝皇脆邊,應該撈咗兩款芝士,估計係水牛芝士同車打芝士,批邊鬆軟,芝士煙韌鹹香,味道同口感都唔錯.



野莓果凍,放咗粒鮮藍莓做點綴,下層果凍之中有好多類似果醬咁嘅果肉顆粒,酸味都幾強,但對我嚟講唔錯.  

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