2016年11月7日

生拆雞絲粉皮 ~ 利小館


有陣時都會去利小館食嘢,每次嘅食物都冇太大落差.



呢次叫咗幾款,先係生拆雞絲粉皮,食之前將雞絲,青瓜絲,胡蘿蔔絲,粉皮同芝麻醬撈勻,食起嚟爽脆香口,都幾惹味.


然後仲叫咗木魚燒茄子,燒茄子上面鋪滿木魚碎同香蔥,睇起上嚟好有日式嘅感覺,可惜灑晌茄子表面嘅鹽都幾多兼唔太均勻,令到佢食落有啲偏鹹.


龍蝦濃湯烏冬配豬扒,烏冬冇話煮得太腍身,炸豬扒外皮薄脆,肉質唔韌,不過話就話係龍蝦濃湯,可惜冇濃稠嘅質感,鮮香味淡,相對起嚟就比較一般咗少少.

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2022 JULY 29