2017年7月8日
夢幻下午 ~ Shine
(影片)
假日下晝同人嚟到尖沙咀,試吓呢間Shine.
雖然brunch menu嘅套餐好抵食,但我對佢哋新出嘅龍蝦菜式同甜品仲有興趣,咁就索性散叫啦.
Fruits Tea入面有切片鮮橙,青蘋果,士多啤梨同藍莓,聞落清新,飲落有果味酸香.
波士頓鮮活龍蝦配焗軟芝士西西里番茄醬圓管粉,賣相吸引.
龍蝦肉厚鮮甜有汁,軟芝士焗得外脆內軟滑.底下仲有圓管粉,表面嘅西西里番茄醬微酸,幾惹味.
試完主菜就急不及待跳去食甜品,玫瑰蘋果金寶用咗乾冰營造好似瀑布咁嘅夢幻效果,就咁睇已經覺得開心.
餐廳將切得透薄嘅蘋果片砌到好似玫瑰花咁,再用雲呢嗱雪糕,鮮士多啤梨,棉花糖,提子乾同朱古力碎伴碟,配搭都幾夾.
特濃咖啡雪糕杯用咗奶凍,意式芝士餅,雲呢嗱雪糕同士多啤梨片組成,食之前倒埋啲熱特濃咖啡入去,雪糕冰凍,意式芝士餅軟綿,奶凍滑溜,咖啡甘澀同杯入面嘅甜味互相中和,一杯有齊多重口感,都幾得意.
自製威士忌雪糕伴鮮果用原個起咗肉嘅鮮橙皮載住,上面嘅忌廉幾有奶香,下層嘅威士忌雪糕酒味唔重,仲撈埋大量鮮士多啤梨,奇異果,青蘋果同紅蘋果粒,連平時唔太飲酒嘅人都話唔錯.
訂閱:
張貼留言 (Atom)
-
諗唔到食乜,就去咗譚仔三哥買外賣返去食. 成日都食三哥酸辣湯底,呢次就食下煳辣湯底,都係揀咗中辣,湯質比較濃稠,飲落有啲啲黏口感,辣度就好似比三哥酸辣稍弱,味道亦稍稍鹹一啲啲,但就幾有香料香,唔係只係得辣味,口感好似比較豐富,感覺都唔錯. 湯入面本身就有芽菜,韭菜,腐皮,另外加咗...
-
對於元朗人嚟講,雞地呢個名應該唔會陌生,網上指出即係青山公路元朗段以南,鳳翔路以東,元朗公路以西,下攸田村以北一帶,係因為呢個地段晌多年前曾經係家禽市場,所以就有咁嘅稱呼. 呢邊聚集咗唔少食肆,而當中嘅Darci by Aldou同同區嘅Aldou Café係姊妹店,不過門面上睇...
沒有留言:
張貼留言