增廣見聞 ~ Catee

荃新天地二期對面開咗間叫Catee嘅餐廳,門面睇落幾有特色.



餐廳入面有唔少用貓做主題嘅佈置,就連logo都同貓有關.



水吧嗰邊嘅瓷磚全部都係貓圖案,好吸引.



環境燈光昏暗,幾有氣氛.



其中一幅牆度仲掛咗好多幅用貓做主題嘅畫.



陳設都好用心.



我都幾鍾意呢度嘅環境.



呢度嘅晚餐有十幾款,包沙律,湯,飲品同甜品,亦都可以散叫,呢次我哋就叫咗幾款嘢食嚟試.



店員拎咗兩隻碟俾我哋share嘢食時用,上面嘅圖案好靚呀!



然後又拎咗籃麵包嚟,仲有黑醋橄欖油用嚟蘸麵包用,不過如果佢哋將麵包烘暖一下嘅話應該會更加美味.



晚餐沙律入面有橄欖,紫生菜,紫椰菜等等,而上面一粒粒嘅嘢其實係蘭度豆嚟嘅,少見多怪嘅我係第一次食呢種豆,幾有咬口,醬汁就酸酸哋幾醒胃.



餐湯嘅湯質creamy,同埋有少少粉粉哋嘅口感,味道同我晌其他餐廳飲過嘅餐湯有啲唔同,問過店員之後先知原來係蘭度豆湯,對我嚟講都真係幾特別.



雙影帶子配黑魚子嘅帶子分咗熱食同凍食兩款,前者焦香惹味,後者就突顯咗黑魚子嘅鹹鮮.



晚餐主菜我哋揀咗香煎挪威三文魚扒,用咗露筍,藤茄,薯蓉等等做伴碟,賣相吸引.三文魚扒魚皮煎得香脆,魚肉有油香,水準唔錯.



Catee炸三文魚蛋,店員話呢款菜式係佢哋用咗唔少時間去研發,雖然話係魚蛋,但同平時嘅魚蛋絕對唔一樣.



吉列外皮薄而脆,切開之後仲清楚可見一絲絲三文魚肉,食落鬆化兼帶汁,蘸埋個醬就酸酸辣辣.



晚餐嘅甜品芒果芝士餅酸香滑溜,仲用龍珠果伴碟,幾消滯.



另外叫埋朱古力布朗尼蛋糕,餐廳特登將佢切成一片片,食落更加方便.質感脆同帶啲濕潤感,仲跟埋朱古力醬,味濃唔澀,又唔會過份甜膩.



晚餐仲包飲品,驚喜嘅係配Latte唔洗加錢,其他嘅mocktail等等亦只係加$15左右,同同類餐廳相比,改其他飲品嘅收費可以話係幾平.

嚟之前以為係間賣外表嘅餐廳,估唔到食物有一定水準,烹調亦見用心,仲俾我見識到蘭度豆呢樣嘢.另外大部份西餐廳提供嘅清水一般都加檸檬片,而呢度就係加青瓜同青檸葉嘅,飲落既香口又清新,同樣係坊間比較少見.

光潔企理 ~ 明記甜品

銅鑼灣明記甜品係西灣河老店嘅分店,雖然同大部份港式甜品店一樣,檯同檯之間分佈得比較近,但個裝修都幾光潔企理.



原本想食芒果系列入面嘅香芒小丸子,不過最後都係試咗其他甜品.



招牌芒果凍餅即係冰凍版木糠布甸,上面鋪咗芒果粒同芒果汁,凍餅中夾住大大粒芒果肉,食落冰感重.



抹茶心太軟配雪糕,賣相OK.



切開心太軟之後,中間嘅流心度唔係好強,但都唔錯.外皮有少少脆口,入面抹茶味濃甜,旁邊仲有抹茶醬,抹茶雪糕同原粒紅豆蓉,幾有咬口.

諾士佛臺chill一下 ~ Me Bar+Grill

呢晚嚟到Me Bar+Grill,係間酒吧餐廳嚟.



呢邊牆就用咗名畫蒙娜麗莎嘅圖案做裝飾,環境幾有特色.



抬頭一睇先發現天花板都有乾坤,掛咗唔同嘅霓虹燈字句.



餐牌方面,由前菜,小食,主菜,意粉,甜品都有,同一般西餐廳冇太大分別.



酒精類非常豐富,亦有mocktail等非酒精類飲品去揀.而且推廣期內即場讚好餐廳嘅facebook或instagram仲會有九折優惠,即係變相唔洗加一.



先試飲品,呢杯Mango Smoothie係mocktail嚟,另外仲有熱情果,士多啤梨或椰子味去揀,飲落解渴.



餐牌寫呢杯Gaarden Rose係用Hoegaarden Rosee,冧酒,士多啤梨汁同青檸汁調成,拎到嚟之後侍應先將一整支Hoegaarden Rosee倒轉,杯邊仲蘸咗鹽粒,賣相唔錯.Hoegaarden Rosee即係桑莓味啤酒,飲落微酸消滯,幾啱女仔口味.



酥焗菠菜芝士釀大啡菇焗得既香噴噴又多汁,上面嘅煙肉香脆,菠菜嫩而冇渣,芝士雖然冇拉絲效果,但加埋一齊食口感唔錯.



汁焗水牛城雞腿,起初以為嗰一瓣瓣橙紅色嘅嘢係番茄,睇清楚先知其實係切件鮮橙嚟,另外仲有大量洋蔥.



雞腿有六隻,外皮微焦,雞肉唔乾身,食落辣味啱啱好,仲有淡淡嘅鮮橙甜味,感覺討好,不過在我嚟講如果可以多少少酸味就更加好.

從內抗氧化 ~ Chalet

愉景新城對面有間睇落似酒吧嘅Chalet,原來係西餐廳嚟,呢日我哋就嚟試試.



由玻璃大門走入去,係一個設計好似小花園咁嘅位置.



用咗單車同藤籃做裝飾,幾得意.



裝潢用木材為主,好英倫小木屋嘅感覺,晌荃灣嚟講呢類型餐廳都真係幾少見.



午市以套餐為主,價錢由七十幾到百幾不等,而且唔洗加一,都算合理.



我哋叫咗兩份午餐,先嚟嘅係餐湯同沙律,呢日係雜菜湯,湯入面有大量切粒椰菜,意大利青瓜等等,大大增加蔬菜攝取量.沙律就淋咗黑醋,幾醒胃.側邊嘅麵包烘到暖暖哋,外面脆入面有少少煙韌,質素唔錯.



意大利煙肉芝士配菠菜沙律伴日式芝麻醬,表面鋪滿芝士碎.



煙肉煎得香口唔乾身,底下仲有菠菜,咀嚼起嚟清甜爽脆,配埋車厘茄同微酸嘅日式芝麻醬,作為主餐的確好輕盈.



澳洲穀飼肉眼扒配有機薯片伴芝士忌廉汁,以呢個價錢嚟講肉眼扒好大塊,食落口感軟嫩有油香.起初以為有機薯片係指炸到脆身嗰種,實際係將薯仔切成片狀,再撈埋芝士忌廉汁,既滑溜又惹味,比想像中有誠意.



我哋仲試埋呢度嘅mocktail,呢杯Refeshing係用咗鮮西柚汁,檸檬汁同梳打調成,再用風乾西柚點綴,飲落有果香又可以消滯.



Girls Generation個杯好似一個小小嘅擺設咁,非常特別.



頂層有塊好似杯仔咁嘅冰塊,上面放咗鮮藍莓同紅桑子,再用竹籤插住檸檬葉同士多啤梨等等,下層就用咗紅莓汁,接骨木花糖漿,薑汁汽水調配,味道微酸清新.

眾所周知莓類水果有抗氧化功效,女仔飲多啲或者食多啲嘅話就唔怕好似隻杯個公仔咁生晒皺紋啦!

滿足嗜牛者 ~ 和牛燒肉純

尖沙咀間和牛燒肉純,入口附近陳列咗多款日本出產嘅酒精,睇落都幾吸引.



餐廳燈光昏暗,氣氛唔錯.



每張檯中間都嵌入咗日式網燒燒烤爐,而用嚟燒肉嘅鉗就設計得比較幼身,末端位置就比較尖,拎上手感覺比一般嘅鉗慳力.



其中一本餐牌封面印咗熊本熊,好得意.



呢個餐牌入面嘅肉類都係嚟自熊本縣.



呢次我哋試咗四款和牛,先係汁燒和牛赤身肉,放晌爐上面輕輕燒兩邊就得,食落鬆化.



鹽燒日本產和牛牛肩眼嘅牛味幾濃郁,對於嗜牛嘅人嚟講幾滿足.



鹽燒特選日本產和牛牛排肉嘅雪花分佈細密,又唔會太膩.



鹽燒特選日本產和牛肉眼,比牛排肉更加肥美,雖然過癮,但如果食得多就可能會覺得有少少膩.



食燒肉多少都有啲熱氣,於是就叫埋飲品試試.梅梳打有粒梅晌杯入面,鹹鹹酸酸咁幾消滯.



荔枝梳打,相對起嚟就比較甜.