紅日閒遊科學園 ~ 花見月

去咗花見月食嘢先.



科學園嘅餐廳大多數都有好高嘅樓底,空間感十足.



同埋係玻璃窗,都幾開揚,



想試佢哋嘅魚生丼,又想食紅日限定嘅海膽配火炙三文魚班尼迪蛋,取捨之下只叫咗份定食.



定食包丼飯同前菜,亦可以加配和風野菜沙律,茶碗蒸同味噌湯,和風野菜沙律有紫生菜,車厘茄同粟米粒等等,配上日式芝麻醬都幾開胃,茶碗蒸入面就有冬菇,蟹柳,雞肉同銀杏,味噌湯就除咗昆布,豆腐之外,仲有唔少洋蔥.



呢份花見月特上魚生丼最少有八樣時令魚生,其中嘅三文魚腩肥美,吞拿魚有魚香,三文魚子有咬口,而牡丹蝦同海膽如果再鮮甜啲就仲好.

碗入面仲有甜玉子,蟹柳,酸薑同芥末,啲飯就加咗紫菜絲同飯素,食落軟熟而有啲煙韌口感.

我最後先食前菜,木耳微辣爽脆,漬紅白蘿蔔同青瓜就可以解膩.



見到佢哋有個獨立嘅咖啡吧,於是叫咗杯Cafe Latte試下,拉花細緻,奶泡亦打得好綿,咖啡味突出,冇被牛奶蓋過.

睇咗睇餐廳嘅facebook,原來佢哋嘅手沖咖啡幾馳名,下次再嚟嘅話都想試試.