素鮑參&雞蛋仔甜品 ~ 街坊Cafe

呢日去到旺角嘅街坊Cafe,試吓港式fusion菜.同一般港式餐廳唔一樣,呢度反而有啲咖啡店嘅感覺.



佢哋唔係播近年常見嘅K-POP,而係粵語流行曲.



一邊櫈用藍色做主色,另一邊就係綠白紅色嘅.



啱啱好係下午茶時間,下午茶餐上面嘅選擇都幾啱自己口味,叫呢個就抵食啲.



呢次就叫咗幾樣嚟試.



素鮑參碗仔翅入面嘅素鮑彈牙,素海參就爽口,無論係外表抑或口感都好像真,估計係用蒟蒻整嘅,湯入面仲有冬菇片,木耳絲,素魚翅,肉絲同蛋花,濃度適中,唔似某啲食店咁整到好似漿糊咁,又唔會太稀淡.



檯上面仲放咗堆浙醋,白胡椒粉,鹽同黑椒,不過我覺得佢本身已經夠味,所以冇額外加其他調味.



紫薯吉士雞蛋仔伴雪糕係佢哋其中一款港式fusion甜品.



最外圍嘅雞蛋仔香脆,中間因為同配料接觸而有少少濕潤感.上面嘅紫薯蓉同吉士醬軟滑同甜甜哋,旁邊就有燒到半溶嘅棉花糖,同埋士多啤梨,藍莓同綠茶雪糕.



戀愛大過天用咗玫瑰糖水,士多啤梨同菠蘿沖出嚟,淺紅色咁都幾靚.玫瑰糖水飲落唔算太假, 同埋有啲菠蘿嘅果味,仲用咗乾玫瑰花同鮮士多啤梨點綴.

第一次試港式fusion菜以為只係gimmick,估唔到實際味道都唔錯.

癡纏芝士 ~ Angry Oppa Restaurant & Bar

嚟到尖沙咀金巴利道嘅Angry Oppa Restaurant & Bar,呢間賣嘅係比較新派嘅韓國菜.



入面用咗韓國燒酒同米酒做裝飾,仲不斷咁播住K-POP MV.



餐牌封面簡約得嚟都幾靚.



呢次嚟試係因為俾佢哋嘅熔岩芝士系列吸引,目標非常明確.



叫完嘢食之後店員就拎咗碟前菜嚟,醃製過嘅洋蔥少咗份辛口感,食落酸酸甜甜,醃甘筍就爽脆,都幾開胃.



韓式鮮蜆湯,當日鍋入面大約有十六隻鮮蜆,另外仲有蘿蔔片,洋蔥絲,蔥段同蒜蓉.



湯味鮮甜,總算唔錯.



佢哋仲有幾款韓國傳統金便當,睇落幾得意咁,於是叫咗醬牛肉金便當試試.



拎上手感覺暖暖哋,打開便當蓋,盒入面嘅翠玉瓜,泡菜,大豆芽,醬牛肉片同紫菜飯排列得好整齊,都幾吸引.



之後就閂埋蓋,用雙手揸實便當再用力搖勻,不消一會入面嘅食材就混埋一齊.醬牛肉片咬落鬆化,同埋甜甜辣辣咁,米粒又夠煙韌,其他嘅翠玉瓜,泡菜,大豆芽又經醃製過,睇落平凡但幾惹味.



韓式熔岩芝士原味比薩批,呢個係我最期待嘅菜式,雖然只有八吋大,但批底比一般嘅意式比薩厚非常非常非常多.



輕輕拉起其中一塊,入面嘅芝士份量極多,就好似熔岩瀑布咁,拉絲效果非常強勁.因為芝士太癡纏,食嗰陣顯得有啲狼狽,不過都幾好玩.配料方面係黑橄欖同磨菇片,醬汁就係番茄肉醬,批底鬆厚同埋有啲韌度,食落都唔算太膩.

漢堡如其名 ~ Bigger Burger Cafe

嚟到佐敦嘅Bigger Burger Cafe,佢係晌澳牛對面嘅,



入面啲牆畫咗唔同食物嘅畫.



張檯其中一部份用咗圖案磁磚拼貼而成,都幾靚.



店名叫Bigger Burger,當然係用漢堡做主打,款式仲有十幾款.



先試黑松露煎蛋安格斯漢堡,個體積都真係好大.



佢仲有厚切薯條同雜菜沙律伴碟,賣相都幾吸引.



麵包中間夾住煎蛋,芝士,安格斯漢堡扒,番茄,紫洋蔥,生菜,豆苗同黑松露醬,安格斯漢堡扒大約有一吋厚,份量十足,配埋黑松露醬等等,微酸香口,都幾惹味.



試埋三文魚忌廉汁意粉,塊三文魚煎得外皮焦脆,忌廉汁就沾晌意粉表面,仲有啲車厘茄,洋蔥絲同豆苗晌度,食落酸酸哋幾啱胃口.



兩份餐都包埋飲品,我哋就揀咗熱咖啡同熱檸茶.